您当前的位置: 首页 > 美食

家常菜男石锅田鸡

2018-10-11 19:30:52

主料

田鸡 :500

辅料大蒜(白皮) :适量盐, :适量 大葱 :15花雕酒 :5干辣椒 :15 姜 :10鸡精 :2

具体步骤第一步1. 田鸡剖杀,直接宰成块第二步2. 田鸡用生抽、料酒、鸡精制成的酱料腌制半个小时后油锅炸成8成熟第三步3. 大葱、紫苏洗净切断; 蒜不必切;姜、尖椒、红椒切片; 锅中加油烧热,放姜、蒜、尖椒片一起炒香; 放炸好的田鸡,同酱料一起倒入锅里爆香,然後再加入花雕; 准备好小锅,用大葱径断、紫苏、红椒垫底;将炒好的田鸡全部倒入石锅中,上面撒些葱叶即可;吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。第四步4. 吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。

烹饪技巧野生田鸡是有益动物,请勿食用。田鸡肉中易有寄生虫卵,一定要加热至熟透再食用。田鸡腿很容易熟,爆炒的时间不宜过长,中途不能加水焖煮,以免肉质老化,影响口感

水杯柜 木制
越秀·国际总部广场基本信息
PIV阀门图片
水杯狗
祈福缤纷汇-广州
济南迈克沟槽管件
水杯玻璃
祈福缤纷汇新闻
泰州注入式堵漏工具
推荐阅读
图文聚焦