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面包机酸奶的做法

2018-11-07 18:34:11
面包机酸奶的做法 “我自己特喜欢喝酸奶,因为没有那么重的牛奶的腥味,第二口感很浓稠,第三也是主要的,好喝~

高中的时候学校很远,每次周末都要进城一次,进城的主要目的就是买!酸!奶!

那时候超市里面有3斤的手提桶装酸奶,每次要提回来两桶,然后放在寝室的柜子里面慢慢享受一个星期,早上要起来去跑步来不及,中午吃完饭回去睡觉的时候就能美美的喝上一大杯~晚上睡觉之前也要喝一小杯~而且一定要加多多的蜂蜜!

后来……后来我就经常拉肚子(真是一个欧亨利的悲伤的故事啊……2333333)

然后就发现,哇原来酸奶可以自己做的,初是用买来的酸奶作为种子,发酵一大盆,就是比较慢而且味道也没那么好

后来姑姑不知道从哪里弄来了一大疙瘩雪莲菌,白白的,和牛奶放到一起几天就会变成酸奶,那时候我觉得好神奇啊~就是——那真的是酸~奶~酸的啊~~~~简直是牙都要倒了……

后来就有了这种轻便装的乳酸菌,一次用一点,方便,不用担心雪莲菌要好好养着不然就会死掉~” 食材明细 主料 鲜牛奶 1L 辅料 乳酸菌 1g 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 面包机酸奶的做法步骤 1我这个人很懒,因为利乐包的牛奶都是巴氏杀菌的,所以没什么必要煮一煮,我就直接倒进面包机里面; 2然后加进去一包乳酸菌; 3然后用开水烫过的干干净净的勺子搅拌均匀,然后把沫沫捞出来; 4放到面包机里面; 5上面盖上锡纸; 6然后开一个酸奶程序就好啦!上海很冷,我牛奶又没加热,开了两个酸奶程序~
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