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美味的肉末雪里蕻

2018-10-13 04:59:37

主料

雪里蕻 :300 猪肉末 :150 黄豆 :80

辅料白糖 :适量料酒 :1茶匙干辣椒 :3个油 :适量盐 :适量 细香葱 :2颗

具体步骤 第一步1.食材:雪里蕻、肉末、香葱、泡发好黄豆、干辣椒 第二步2.雪里蕻用清水泡一天,挤净水分切沫 第三步3.泡发好的黄豆放入水中煮透 第四步4.香葱切沫、干辣椒切小段。切好的雪里蕻、煮熟的黄豆、肉末、 第五步5.锅中放适量食用油,放入葱末、干辣椒小火煸香 第六步6.加入肉末煸炒至变色 第七步7.肉末炒至变色后加入料酒 第八步8.翻炒均匀后加入黄豆、雪里蕻 第九步9.翻炒均匀后加入适量食盐 少许白糖 第十步10.翻炒三四分钟即可关火盛出。 第十一步11.成品!

烹饪技巧腌制的雪里蕻很咸一定要浸泡去咸味在制作。

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