开胃的凉拌酸辣土豆丝

主料

土豆 ：三个

辅料 醋 ：适量 青辣椒 ：一个 红辣椒 ：一个

具体步骤 步1.1.土豆切丝，放入冷水中清洗掉淀粉，青辣椒切丝备用，红辣椒切丝备用！第二步2.2.锅中加入水加热，放入土豆丝，让土豆丝断生，捞出过凉水！第三步3.2.锅中加入水加热，放入土豆丝，让土豆丝断生，捞出过凉水！3.捞出土豆丝后加入少许盐，味精，白醋，香油，青辣椒拌匀装盘，红辣椒放在装好的盘中！ 第四步4.4.锅中加入少许油，加热，后淋在盘中的红辣椒上即可！