冬菇花生白菜汤

主料

冬菇 ：6朵 花生 ：65 白菜 ：380 瘦肉 ：300 红枣 ：3颗

辅料 姜 ：2片盐 ：适量

具体步骤步1. 冬菇用水浸软，剪去冬菇蒂，清洗干净。第二步2. 洗干净花生和白菜。第三步3. 把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。第四步4. 红枣去核，洗干净。第五步5. 煲滚适量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

烹饪技巧功效：此汤有清热滋润之功效，常饮能令指甲润泽。