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美味的香菇色肉

2018-10-13 11:36:09

主料

香菇 :适量 肥瘦猪肉 :适量 洋葱 :适量 胡萝卜 :适量

辅料耗油 :适量姜葱 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :适量 鸡蛋 :适量料酒 :适量

具体步骤步肥肉猪肉剁成肉末,香菇洗净去蒂,洋葱,红萝卜,葱姜,切下来的蒂不要扔掉,一起切末备用。第二步肉末加入切碎的香菇蒂,红萝卜,洋葱,葱姜,鸡蛋,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽搅匀。一个一个塞入准备好的香菇中,上锅蒸20分钟。第三步蒸好盘里会蒸出汤汁,用这汤汁回锅加入耗油,淀粉勾芡,淋在香菇上,完成。

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