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肉酱螺旋意大利面

2018-10-12 23:28:48

主料

螺旋意大利面 :200 西红柿 :2个肉馅 :少许 杏鲍菇 :少许

辅料醋辣酱 :少许蚝油 :微量 奶酪 :少许罗勒碎 :少许芝士粉 :少许 橄榄油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量

具体步骤第一步1. 热锅放橄榄油,放蒜爆香。西红柿去皮切丁,杏鲍菇切小片抄水备用。第二步2. 倒入杏鲍菇片,翻炒,放点盐入味。差不多再倒西红柿丁,翻炒,加少许开水、醋辣酱、蚝油,稍微翻炒盖锅盖闷第三步3. 西红柿很快炖烂,加入肉馅,翻炒加入胡椒粉起锅备用。上水煮面,这个不用说了吧。第四步4. 将肉酱锅端上火,将煮好的螺旋面倒入翻炒,加入奶酪片,翻炒调整盐味加罗勒碎起锅,撒上帕马森芝士粉。

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