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梅干菜肉丸的做法

2018-11-06 19:17:05
梅干菜肉丸的做法 总喜欢自己在家做食物,那样赶脚干净 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 瘦肉 梅干菜 少量淀粉 盐 味精 老酒 酱油 香菜 梅干菜肉丸的做法步骤 1. 梅干菜泡开后,洗净沥干 2. 将肉切成小块,放料理机里打碎 3. 加入盐,味精。因为我家口味清淡所以我加的都很少 4. 需要一个鸡蛋 5. 将梅干菜鸡蛋液混合 6. 加入少量淀粉 7. 按一个方向搅拌均匀,想要更入味就静置2小时 8. 戳成丸子放倒盘子里,加入老酒,酱油切两片姜片。就可以上锅蒸啦 9. 成品撒些葱花或者香菜。一盘美味的丸子大功告成啦
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