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蒜蓉苦麦菜汤

2018-10-13 10:46:16

主料

苦麦菜 :300

辅料蒜蓉 :适量油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.苦麦菜切断洗净 第二步2.锅里放水煮开 第三步3.然后放苦麦菜下去煮五分钟左右 第四步4.五分钟差不多就把苦麦菜铲起 第五步5.苦麦菜捞起后过一下冷水 第六步6.然后放水煮开再把过了冷水的苦麦菜放下去煮开就可以了 第七步7.苦麦菜入碟后就放蒜蓉和油盐下去第八步8.用筷子搅拌一下就ok了

烹饪技巧1.过冷水汤不会那么浓黑2.盐不要放下锅里煮,一煮汤就变黑了

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