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评论保障食品安全不能仅靠一阵风

2018-11-06 10:28:04

评论:保障食品安全不能仅靠“一阵风”

原标题:评论:保障食品安全不能仅靠“一阵风”

日前,南江县出动执法人员200余人次、执法车辆50余台次,进行安全专项整治,力争及时发现和消除“四品一械”(食品、药品、化妆品、保健食品、医疗器械)安全事故隐患。

不久前,上海“福喜事件”使食品安全问题再次成为焦点。常言道:“民以食为天”,食品安全问题无疑事关重大。南江县积极进行专项整治的努力,不仅有助于为公众营造安全放心的食品消费环境,同时,也为一些不法厂家、商家敲响了安全底线的警钟。面对损害公众身体健康乃至生命安全的不法行为,该县认真负责、强化监管,值得肯定。

通过一段时期的专项行动,确实能够对问题厂商起到强有力的震慑效果。然而,在巨大经济利益的诱惑面前,一旦监管体系放松警惕,一阵风吹过后,“黑作坊”等不法经营场所有可能就会“死灰复燃”,造假方式也可能不断升级翻新。这无疑对食品安全的监管工作提出了更高要求。

认为,保障食品安全不能仅靠短时期的“专项行动”、“集中整治”等,而应当不折不扣地做好日常性的监管工作。不能摆花架子,要从食品安全的源头抓起,并在监管的各个环节上舍得发力。同时,公众参与其中值得探索。如果从食品安全标准的制定,到第三方评估机构的建立,以及日常的监管和查处后的惩处,都有公众的积极参与,效果值得期待。

彻底整治食品领域的各种安全问题,会触碰种种利益,会遇到种种阻碍。这就考验相关部门的勇气、智慧和决心。唯有民众能够安全地享受到健康的食品,地方社会经济发展的正能量才会凸显。

原标题:评论:保障食品安全不能仅靠“一阵风”

稿源:人民

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